宿番号：338114
目の前に広がる海で遊ぼう！！海に囲まれた美食宿で旬の味覚を満喫
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つわぶき
更新 : 2011/10/25 11:55
近頃、海岸沿いの山々に黄色い花が咲き始めているのを
よく見掛けられると思います。
ご存知の方も多いと思いますが、これは『つわぶき』の花です。
今子浦にも沢山のつわぶきが咲き始め、見頃を迎えましたが
毎年この季節に咲くつわぶきの花を見ると、
秋の終わりと迫ってくる冬の到来を間近に感じます。
いわゆる、私にとっては
『松葉かにシーズン到来を知らせてくれる花』
というところです。
ところで、ご存知でしょうか？
このつわぶきは、観賞用としても親しまれていますが
実は若いうちに葉柄を佃煮にして食することが出来ます。
これが本当の『キャラブキ』です。
また、葉はあぶって腫れ物に貼ると良いそうですよ☆
