宿番号:338114
香住 いまご荘 櫂の詩のお知らせ・ブログ
仕入れたての キンキ です♪
更新 : 2012/9/7 11:49
こんにちは♪
香住今子浦海岸に佇むかにの宿 いまご荘 櫂の詩 です(^^)
こちらは今日柴山漁港で仕入れた『キンキ』というお魚です。
魚といえば、のどぐろが高級魚としてよく知られていますが
このキンキもなかなかの美味です。姿ものどぐろとそっくり。
その日の仕入れ状況によりますが、地魚料理のひとつとして
会席プランでお出ししてますのでどうぞご賞味あれ☆
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