宿番号:338114
香住 いまご荘 櫂の詩のお知らせ・ブログ
会席で使います、連子鯛 >゚))))彡
更新 : 2013/9/6 12:37
こんにちは♪
香住今子浦海岸に佇むかにの宿 いまご荘 櫂の詩 です。
この魚は連子鯛といいます。
柴山漁港から仕入れました。日本海で獲れた魚はどれも美味!
会席の一品で、その日の仕入でメニューは決まります。
地魚料理のほか、いろんな食材で秋を感じてください。
会席料理は冬の松葉かにシーズンに入るまでですので
よろしくどうぞ☆
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