宿番号：338114
目の前に広がる海で遊ぼう！！海に囲まれた美食宿で旬の味覚を満喫
香住 いまご荘 櫂の詩のお知らせ・ブログ
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ことしの初物♪ 山菜の女王 コシアブラ
更新 : 2015/4/18 14:10
こんにちは♪
香住今子浦海岸に佇むかにの宿 いまご荘 櫂の詩 です。
ことしもこの季節がやってきました〜☆
これは、山菜好きな方ならよくご存知かと思いますが
山菜の中でも女王と呼ばれる『コシアブラ』です。
香りたかく、後を引かない山菜の風味がても美味しいです♪
山でとても高く成長する木の新芽なので、
摘み取り作業も大変らしいですが、毎年櫂の詩の主は
必ずコシアブラ摘みに出かけます（＾＾）
お客様には会席料理の天婦羅などでお召し上がり頂きます。
可能な限りお出ししますので、ぜひ春しか味わえない会席料理を
ご堪能下さい☆関連する周辺観光情報
