宿番号：338114
目の前に広がる海で遊ぼう！！海に囲まれた美食宿で旬の味覚を満喫
香住 いまご荘 櫂の詩のお知らせ・ブログ
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脂ののった美味しい〜のどぐろ！
更新 : 2017/8/30 16:35
こんばんは。
香住今子浦海岸にひっそり佇むかにの宿
いまご荘 櫂の詩です。
９月より底引き網漁が解禁となり、
香住や柴山の漁港は一気に活気付きます。
香住がにはもちろんですが、
のどぐろも底引き網漁で獲れるお魚。
【のどぐろ】は高級魚なのでご存知の方も多いと思いますが、
この魚はとにかく脂が美味しい！
ほんと…絶品です！！
白身は柔らかく、脂の旨みに虜になります。
お刺身でいただくのももちろん美味ですが、
個人的に特に塩焼きが好きです。
当館ではのどぐろが付いた香住がにプランや、
のどぐろの付いた会席料理プラン、
塩焼きをオプションでもご用意しております。
まだ食べたことのない方、ぜひ一度食べてみてください☆関連する周辺観光情報
