お米一つぶひとつぶがしっかりと立っていて、ツヤツヤ輝き、炊き立ての美味しいご飯の香り。
口に運び「ハフッハフッ」っと白い息を出し、感じるお米の甘み。
それだけで笑顔になれます。

私、白いご飯が大好きです。
外食をする際もご飯の具合がその店の評価につながると思っています。

最後に出てくるご飯の色が黄色かったり、本来のお米の香りがしないとそれまで食べた料理がいくら美味しくても残念に思ってしまいます。

逆に、最後のご飯が最高に美味しかったら、そこのお店の評価が高くなったりします。

ご飯って日本人からは切っても切り離せない食べ物なんだな〜と思います。

そこで、当館では最高に旨いご飯を食べて頂きたい！という思いからそれぞれのお客様のお食事の始まったころに土鍋でご飯を炊き始め、炊き立ての状態でご提供しております。

お米はもちろん地元の豊岡産のコシヒカリ。
土鍋も一番美味しく炊きあがる宮城県産の手作りのご飯専用の炊飯釜。

まずは炊き立てのご飯を一口味わってみてください。
炊き上がってから15分でお米の味は落ち始めます。
お酒を楽しんでる方も、炊き立てのアツアツの味を一口だけ食べてみてください。
きっと、笑顔になって頂けると思います。

こちらの土鍋の炊き立てコシヒカリは下記の宿泊プランでご用意しております。
下記以外はガスの炊飯器で炊いたご飯です。ご了承ください。
※人気順です。
1【迷ったらこれ！】炭火焼（赤身＆霜降り）
2【プレミアム】炭火焼（ロース＆ヘレ）
3【女性スタッフ一押し】しゃぶしゃぶ（赤身＆霜降り）
4【男性人気No.1】すき焼き（赤身＆霜降り）
5【女子会プラン】炭火焼（赤身＆霜降り）
6【プレミアム】しゃぶしゃぶ（霜降り）
7【プレミアム】すき焼き（霜降り）
8【基本プラン】炭火焼（赤身少な目）
9【基本プラン】しゃぶしゃぶ（赤身少な目）
10【基本プラン】すき焼き（赤身少な目）
11【テレビに出たプラン】炭火焼（ロース450ｇ）