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城崎温泉 登録文化財の宿 三木屋(みきや)のお知らせ・ブログ
志賀直哉とお寿司!?
更新 : 2011/2/23 16:59
三木屋から徒歩2分の所に
お寿司屋さん「をり鶴」
があります。
こちらの若大将は、私の城崎温泉の大先輩でもあり、
日頃からとてもお世話になっているのです。
かに料理や但馬牛のミスジ(超貴重な希少部位!)のにぎりなど、当地ならではの味も楽しめる素敵なお店ですが、こちらの基本は洗練された江戸前仕込みのお寿司です。
なぜなら、こちらの若大将、最近では市川海老蔵と小林麻央の披露宴でも有名な、かの「銀座 久兵衛」のご出身なのです。
「銀座 久兵衛」といえば北大路魯山人など数々の食通をうならせてきた名店中の名店です。
そしてもう一人、久兵衛を贔屓にしていた事で有名なのがご存知
志賀直哉です。
しかし、志賀直哉はただの寿司好きというだけではありません。
そこにはとても深〜い関係が、実はあるのです。
それは・・・・・
ちょっと長くなってきたので続きはまた後日に書きますね。
乞うご期待!!
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