始まってます!まぐろとあわびの旬彩料理
更新 : 2020/8/8 15:01
8月1日より、毎年ご好評いただいております「まぐろとあわびの旬彩料理」がスタートしております。
天然あわびのコリコリ食感のお造りとながれ子(とこぶし)のうま煮とバター焼をお楽しみいただけます。
【まぐろとあわびの旬彩料理】お品書き
先付:ながれ子(とこぶし)旨煮
凌ぎ:キハダ鮪・ビンチョウ鮪・あわびのにぎり寿司
造り:あわび造り・地魚造り・赤身・カジキ・中おち
台物:熊野牛しゃぶしゃぶ
焼物:ながれ子(とこぶし)バター焼き
「あわび」、日常ではめったに見かけない食材、いわば高級食材。
いつも頑張っている自分自身にちょっぴりご褒美を!休暇村南紀勝浦で。
皆様のお越しをお待ちしております。