この前初めてスッポンを食べました。

年末に実家で食べたのですが高校生の息子も気に入ったようで、それを見ていた父が年明けに家にスッポンを送ってくれました。（私も美味しく食べてたのに見られてない。孫しか見てない。。。）

実家では座ってるだけで美味しいすっぽん鍋が出てきたのに、家で食べるとなると私が調理しないといけません。

送ってもらったすっぽんセットは綺麗に処理されており『軽く洗って鍋で下茹でして灰汁を丁寧にとりー』と書いてあったので、早速真空パックされた袋から出すと、多い。。。孫にいっぱい食べさせたい爺さん、４人前送ってくれていました。鍋パンパンのすっぽん。ちょっと怖い。茹でてるうちにくっついて１匹になったらどうしよう。どうもしないか、食べるだけですね。

、、、っと言う間に〆の雑炊までいただきました。

私は豚足とか平気で食べれるので大丈夫ですが、あの見た目がダメな方はすっぽんもダメかもしれません。でも美味しいので目をつぶってでも食べて欲しいです。絶対に。

なな