宿番号：339259
日本三古泉 有馬温泉「金泉」かけ流しの温泉ホテル
和食派、洋食派どちらの方も一緒に召し上がれますよう、和洋のビュッフェをご用意しております。
地元食材を使用したお料理もお楽しみください。
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- 神戸庶民グルメの代表格「ぼっかけ」
- 神戸庶民グルメの代表格「ぼっかけ」は、牛スジ肉とこんにゃくを甘辛く煮込んだもので、全国的には「すじこん」と呼ばれるもので料理人が手間をかけて煮込んだ一品です。
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- 兵庫のそうめんといえば「揖保の糸」
- 熟練の生産者がより細く仕上げたコシがありながらも繊細でなめらかな口当たりが楽しめます。
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- めでたい飯-真鯛の「亀の井漬け」山掛け
- ■亀の井ホテル全館共通メニュー
あっさりしたうまみのある白醤油で漬けにした鯛と出汁のきいたとろろを混ぜた贅沢な逸品。お好きな量をご飯にかけてお召し上がりください。
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- 蕪の麹漬け
- ■温泉リンクメニュー
当館の温泉の泉質は「塩化物泉」で、冷え性の方におすすめの泉質です。発酵食品に含まれる酵素には体を温める効果があります。
