宿番号:339312
ホテルエピナール那須のお知らせ・ブログ
2月からは『寒ざらし蕎麦』がおすすめ★
更新 : 2018/1/15 9:46
おはようございます♪
宿ブログ担当、さりぴーです!
今週も1週間元気にいきたいと思います!!
さて、昨日、ホテルから車で約15分、
「清流の里」さんでは13・14日の2日間、
"感謝祭"ということで
うどん・そば・焼き魚などが
なんと【半額】でした〜!
ということで、早速行ってまいりました(笑)
お店に着くと、店内も店外も人!人!人であふれておりました!
外が寒かったので
あたたかい「栃木しゃもつけそば」と「カレーうどん」を注文★
美味しい食事にココロと身体もポカポカになりました(#^^#)
また、2/10から『寒ざらし蕎麦』が始まるそうです♪
"寒ざらし蕎麦"とは、
ソバの実を0〜5°前後のつめた〜い水に
10日ほど浸してアクを抜き、
そのあと、寒風にさらして乾燥させ、そば粉にする製法のことです★
そうすることにより、
舌さわりがよくなり、
蕎麦本来の風味や味を感じることができるんだとか・・・♪
那須高原に遊びにいらした際は
ぜひ一度立ち寄ってみてはいかがですか??
◆清流の里◆
【営業時間】お食事 11:00〜16:00 釣堀 9:00〜日没
※毎週木曜定休日
【場所】栃木県那須町高久乙2714-2
【電話】0287-78-0337
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