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湯煙ただよう和の宿 しんきや旅館のお知らせ・ブログ
今年も“白菜”の収穫始まりまた♪
更新 : 2014/11/2 21:29
今年も白菜が順調に育ち、収穫が始まりました☆
白菜はお鍋やだんご汁、漬物で活躍してくれますが、鉄輪温泉名物“地獄蒸し”にすると甘みが増してとっても美味しいんですよ〜(*^_^*)蒸し上がったら、すりごまとからし醤油でシンプルに食べるのがお勧め。白菜の甘みが引き立ちます。
湯けむりのまち、別府・鉄輪を網羅した便利なインターネットマップができました。
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http://www.jalan.net/jalan/doc/news/button/0355167801/
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