宿番号：340269
【ミシュランガイド掲載】オーシャンビューの温泉宿♪
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【ご当地グルメ】簸上清酒 純米吟醸 七冠馬
更新 : 2018/8/5 14:16
華水亭８月〜９月のおすすめの日本酒は、簸上清酒 純米吟醸七冠馬 一番人気です。
神話とたたらの里 横田の地に1712年に創業された簸上清酒さん。
日本酒の酒造りを変えた「泡無酵母」を発見された、日本酒醸造に非常に功績の大きい蔵元さんです。
国税庁醸造研究所主催全国新酒鑑評会での金賞受賞歴も多数ある実力派の蔵元さんです。
日本の競馬史にて名高いオーナーブリーダー、シンボリ牧場・和田家とのご縁があり、そしてその生産馬である七冠馬のブランドが有名です。
今回は、その七冠馬の純米吟醸をご用意致しました。
香りと味わいのバランスが良く、とてもきれいなお酒です。
特に日本料理の食中酒として理想的。
お刺身などとご一緒にどうぞ。
簸上清酒さん。
緑に囲まれた自然豊かな環境で、七冠馬は醸されます。
