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海を望む絶景と自家源泉の宿 華水亭のお知らせ・ブログ
【ご当地グルメ】とっとり琴浦サーモンフェスタ
更新 : 2018/9/15 13:53
本日9月15日(土)より10月14日(日)まで、とっとり琴浦サーモンフェスタが開催されます。
このイベントは、とっとり琴浦グランサーモンの出荷を記念し、琴浦町内の飲食店等で琴浦ならではのサーモン料理を食べて巡るキャンペーンです。
大山水系の良質な地下水で、卵から成魚まで無菌の空間で飼育された、病気と無縁のサーモン。
世界最先端の循環ろ過養殖システムにより、海面養殖では不可能だった夏季にも出荷できるようになりました。
このグランドサーモンを、琴浦町内の16店舗が腕を競って調理します。
お寿司や丼物など、サーモンと縁が深いメニューから、蕎麦やつけ麺、さらにはピザまで!
バラエティー豊かな創作メニューが目白押しです。
誰よりも早く、琴浦サーモンの美味しさを体験できるイベントです。
さあ、琴浦町へ急ごう!!!