宿番号：340698
蟹食べ放題のハーフバイキングが人気★自家源泉を楽しめる温泉宿
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【ご当地グルメ】久米桜酒造・大山桜
更新 : 2018/7/27 13:45
今夏よりレストラン渚亭では、月替わりで山陰の地酒をご紹介しております。
7月〜8月は久米桜酒造様の「大山桜」を提供致します。
大山の中腹にある久米桜酒造さんは、蔵の地下150ｍから汲み上げるきれいな大山の地下水と、大山の水で育ったお米で醸す蔵元です。
全量手作り、全量が純米酒、そして大山ならではの素朴で、味わい深い酒日本酒造りを目指しておられます。
豊かな自然に囲まれ、酒米も蔵から半径5km以内で育てられたお米を醸す、正真正銘の鳥取県西部の地酒です。
今回の「大山桜」は、28BY（平成28年7月〜平成29年6月）醸造年度の特別純米酒です。
麹米・掛米とも鳥取県産の五百万石を仕込んだ「大山桜」。
飲み飽きない酸と旨みがポイント。素朴な味わいのお酒です。
このしみじみ旨い日本酒を、天水のバイキング料理に合わせてお楽しみ下さいませ。
売店にもお土産用の4号瓶をご用意致しております。
久米桜酒造
