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皆生グランドホテル 天水のお知らせ・ブログ
【ご当地グルメ】簸上清酒 七冠馬 純米酒
更新 : 2018/8/6 15:16
皆生グランドホテル天水・レストラン渚亭8月〜9月のおすすめの日本酒は、簸上清酒 七冠馬 純米酒です。
神話とたたらの里 横田の地に1712年に創業された簸上清酒さん。
日本酒の酒造りを変えた「泡無酵母」を発見された、日本酒醸造に非常に功績の大きい蔵元さんです。
国税庁醸造研究所主催全国新酒鑑評会での金賞受賞歴も多数ある実力派の蔵元さんです。
日本の競馬史にて名高いオーナーブリーダー、シンボリ牧場・和田家とのご縁があり、そしてその生産馬である七冠馬のブランドが有名です。
今回は、その七冠馬の純米酒をご用意致しました。
蔵を代表する簸上正宗の酒質を彷彿させる、ふくよかな味わいの日本酒です。
バイキングの肉料理や揚げ物と相性抜群です。
ぜひ、お試し下さいませ。
簸上清酒さん。
緑豊かな環境で、七冠馬は醸されます。