お客様からお問い合わせの多い、ご当地のラーメンをご紹介いたします。

鳥取県西部のラーメンと言えば、近年注目を集めているのが「牛骨ラーメン」です。

鳥取県西部の中華料理店や食堂、そして焼肉屋さんなどでも提供されているラーメン。
普通にラーメンと言えば、一昔前まではこの牛骨でスープを取ったものがあちこちにありました。

近年、牛骨がメインのスープは全国的にも珍しいということで、「牛骨」を名前に冠したラーメンが増えてきています。
中には、牛骨専門をうたうラーメン屋さんもあります。

その数多くあるラーメン屋さんの中から、最初に紹介したいのは「麺屋無双」さんです。

牛骨スープは、独特の香りと、独特なコクのあるスープです。
無双さんでは、その牛骨の美味しさだけをきれいにまとめて、誰が飲んでもスッキリと美味しく感じられるスープに仕上げておられます。

無双さんでは中太ストレート麺と縮れ麺が選べますが、このスープにはお店のおすすめの縮れ麺が良いと思います。

皆生温泉に来られたら、ぜひ無双さんのラーメンもお試し下さい。