さまざまな調理法で“蟹”を愉しむ。

上品な甘みと潮の香りを口中に感じながら、

ゆっくりと至福のひと時をお愉しみくださいませ。


今年の冬は山陰の旬で贅沢三昧♪

。*・。*　お品書き一例　*・。*・。

◆先　付　　　三種盛り
◆造　り　　　三種盛り　蟹足（松葉蟹）
◆蒸し物　　　甲羅蒸し
◆焼　物　　　焼き蟹
◆鍋　物　　　蟹すき（松葉蟹）　野菜一式
◆揚げ物　　　蟹足天麩羅
◆酢の物　　　ボイル松葉蟹
◆食　事　　　雑炊セット　香の物
◆デザート　　時季の物

※当日の仕入れ状況によりお料理内容が変更になる場合がございます。
また天候によりご用意できない場合がございますのでご了承願います。

※当プランでは茹で蟹と蟹刺し、鍋は『松葉蟹』を使用しております。
その他は一部ズワイ蟹を使用しております。

ご夕食場所はお食事処となります。
※状況によりレストラン個室になる場合もございますのでご了承願います。

ご朝食はレストランにて和食バイキングとなります。

　■□■お部屋■□■
・和室・・・7.5畳〜10畳
・当館おまかせ客室（和室・和洋室・洋室のいずれか）
・大部屋和室
・和モダン・THE HORIZON（禁煙）

※当館には一部除き禁煙ルームがございません。
ご希望の場合、事前に消臭対応させていただきますので
ご予約時にお申し付けください。

　■□■ 温泉 ■□■
温泉は当館と姉妹館の「華水亭」が独自に掘り出した自家源泉を
使用しております。
皆生温泉内において、自家源泉を持つ旅館・ホテルは例がなく、
大変貴重な源泉となっております。
泉質はナトリウム･カルシウム-塩化物泉 (等張性 中性 高温泉)

主な効能は神経痛、筋肉痛、関節痛、五十肩、運動麻痺などなど...

近年の調査から“塩の湯”は美肌効果に優れていることが分かり、
女性にうれしい美の温泉としても注目されています。

また「皆生温泉」は美と健康の湯だけでなく、「皆（みな）生（いきる）」の名から
長寿の湯としても知られております。

当館の浴場は目の前に広がる日本海を眺めながら入ることができ、
皆様にご好評いただいております。