宿番号：340827
夕食クチコミ4.9★でリピーター続出！海辺の料理が主役の隠れ宿
海辺の料理宿 政右ヱ門（まさえもん）のお知らせ・ブログ
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房州海老のテルミドール
更新 : 2025/7/8 15:22
政右ヱ門オリジナル。海老の旨みを洋風アレンジで。
房州海老を贅沢に使った“テルミドール”は、政右ヱ門オリジナルの創作料理。
自家製卵のもとに生クリーム、味醂等を和わせたオリジナルテルミドール政右ヱ門風を塗った、まろやかで濃厚な味わいが魅力です。
和の宿で出会う、ちょっと意外な“ごちそう”。
