７月１５日にテレビ東京系で放映された「ＹＯＵは何しに日本へ？」のスペシャルにて、高円寺の天すけさんが紹介されました。

　番組内のキャビンアテンダントさんの「行きつけメシは？」というコーナーにて、天すけさんの玉子天ぷらが好きという方が登場。この天ぷら、確かにおいしいんです。

　玉子を直接天ぷら油に割り入れ、素早く衣を落とします。職人さんならではの技術で成型し、それをご飯の上にのせ、タレをかけて丼に。半熟の黄身を崩しながら食べると、熱で玉子のうまみが凝縮され、えも言われぬ味わいなんです。

　また有名なのが玉子天ぷらをつくるときのポーズ。玉子を天ぷら油に割り入れるときに、歌舞伎の見得のようなポーズをとってくれます。お客様ひとりひとりに目線をくれつつポーズをとるサービスっぷり。人気店なのにお客様すべてに楽しんでもらおうという店主の姿勢も素晴らしく、大変おすすめできるお店です。

　最近ではこのポーズが人気で海外からのお客様も増えているとか。高円寺の天すけさん、皆様も是非足を運んでみてください。