宿番号：341100
【コンセプトルームが大人気！】温泉・季節の会席を愉しめる宿♪
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鮎の清流料理をお楽しみ下さい！
更新 : 2011/6/17 7:57
鮎は芳ばしい香りとほのかな苦味が夏の渓流を思わせます。
太古の昔から人々に愛され、 戦況や豊作・凶作の占いにも用いられたという重要な魚で、 ”鮎”という漢字もここから来ております。
鮎の香りは夏の風物詩として忘れられないものであり、それを楽しまない手はありません。
夢乃井では夏の風情をお楽しみ頂くべく、夏の味覚「鮎」をご用意致しました。
料理長が自ら選び抜いたこだわりの食材で、匠の技により作り出される逸品。
自然豊かな里山で旬の味覚をご堪能下さい。
