宿番号：341100
【コンセプトルームが大人気！】温泉・季節の会席を愉しめる宿♪
塩田温泉郷 姫路ゆめさき川温泉 夢乃井のお知らせ・ブログ
- 宿泊施設からのお知らせ
- お知らせ一覧をみる (268)
- 夢乃井ほっこり温泉便り
-
- 2025年7月 (0)
- 2025年6月 (0)
- 2025年5月 (0)
- 2025年4月 (0)
- 2025年3月 (0)
- ブログ一覧をみる (1,588)
宿泊施設ブログ
-
九絵鍋であったまりましょ
更新 : 2011/12/2 7:48
今日はまた寒いですね〜・・。
こちらは、昨日雨が降ったおかげで気温がグッと下がっております。
さて、こんなに寒くなってきたらやはり温かい物で暖をとりたくなります。
皆様すぐにおもいつくのは鍋物ではないでしょうか。
おでんにすき焼き、寄せ鍋に蟹スキ、ボタン鍋・・・。
毎年定番の鍋物もいいですが、今年はちょっと贅沢な九絵鍋なんかは如何ですか？
幻の高級魚「九絵」
冬に旬を迎え脂が乗る魚として近年高値で取引される高級魚です。
厚めに切った切り身から脂がにじみ出る事もあり美しく輝くようにも見えます。
秘伝の出汁でしっかり炊くと旨味が凝縮し、身と皮の間にひそんだ脂、そしてコラーゲンが美味です。
夢乃井特製のポン酢をつけてあっさりとお召し上がり下さい。
目にはゆめの里の寒空に輝く満天の星空を、身体には塩田温泉の湯浴みを、舌にはほっこり温まる冬鍋と地酒の金壷の熱燗をお供にお楽しみ下さい。
