宿番号：341796
高知初湧出した天然温泉を有する旧土佐藩主山内家ゆかりの宿
高知城下の天然温泉 三翠園（さんすいえん）のお知らせ・ブログ
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『皿鉢と書いて「さわち」土佐郷土料理』
更新 : 2017/7/29 15:16
お客様からよく聞かれます、なんて読むの？
皿（さら）に鉢（はち）でさわちでございます。
土佐の郷土料理でございます、大きなお皿に豪快に盛り付ける
土佐自慢の大皿です、私達、土佐人の気質を表すように。。。
諸説は様々ございますが、土佐では女性も宴会に参加することから
人々が集まる席で女性も宴席を立たなくてもいいように
出されたのが始まりとされております。
そうなんです、土佐の女性は酒に強いのです。
私たち三翠園の女性陣も・・・・ これ以上は言えません。関連する周辺観光情報
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