宿番号:342010
稲取温泉東名厚木ICより小田原厚木道路経由、135号線で稲取へ、電車は踊子号で稲取駅下車(送迎あり)
金目鯛のおいしい宿 磯膳 まえだ苑のお知らせ・ブログ
稲取産の金目鯛をしゃぶしゃぶで。。
更新 : 2012/10/17 10:34
日本一といわれる稲取産の金目鯛・・・お刺身はもちろん丸ごと煮付けた姿煮・また焼いても揚げても蒸してもどんな調理方法でも美味しく召し上がれます。。その中でもしゃぶしゃぶはお客様にも一番の好評です。金目の切り身を熱湯の中にさっとくぐらせると身の旨みが一瞬で閉じ込められます。。あっさりした自家製のポン酢でお召し上がりください。。
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