ショートケーキの最上級“エクストラスーパーシリーズ”より、「新エクストラスーパーピーチショートケーキ」が期間限定で登場。国産の桃を使用した、シリーズの中でも販売期間が最も短い幻のショートケーキをお見逃しなく！

「新エクストラスーパーピーチショートケーキ」
1ピース　￥3,942
販売期間
2023年7月10日（月）〜7月下旬＜予定＞

■ピーチのこだわり
糖度12〜13度以上の濃厚な甘さを持った国産桃のみを厳選して約1個丸ごと使用。ライチはちみつにマリネし、素材の旨味が引き立てられた桃の甘さは格別です。瑞々しく弾けるようなライチの層が、とろけるような柔らかな桃にアクセントを与えます。

■生地のこだわり
生地には、無農薬の玄米を食べて育った鶏の卵である「玄米卵」を採用。ふわっと柔らかな食感としっかりとした味わいが、桃特有の繊細な香りと濃厚な甘みを引き立たせます。

■クリームのこだわり
ホテルシェフパティシエにより選び抜かれた、ふわっとした軽さが印象的な九州大牟田産生クリームを使用。濃厚な甘さを持つ桃の味わいを引き立て、さっぱりとした桃の余韻を最後の最後まで味わえる仕上がりに。