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  • 『結びごぼう天と博多和牛の肉うどん』が新登場

    更新 : 2024/8/15 13:00

    『結びごぼう天と博多和牛の肉うどん』が新登場!

    福岡のグルメはラーメンを思いうかべる方も多いかと思いますが、
    福岡はうどん発祥の地ともされ、うどんの一大消費県! *諸説あります。
    そしてトッピングはごぼう天こと「ごぼ天」は欠かせません!

    博多和牛や九州産食材を使用したこだわりのうどん。

    昆布をベースにしたさば節とうるめ節をきかせた出汁は
    博多和牛の甘辛い味付けがしみだして絶妙な味わいに。
    ごぼうは結び、米粉を加えた衣で揚げました。サクサクの食感と噛めば噛むほどごぼうの旨味を感じられます。

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    料金 ランチタイム    ¥2,640
       [おむすび・甘味付き]
       ディナータイム[単品] ¥2,200
    ※いずれもサービス料別
    時間 ランチ  11:30〜14:00
       ディナー 17:00〜21:00 (L.O. 20:30)
    定休日 水曜日定休

    日本料理 千羽鶴
    092-715-2008(日本料理 千羽鶴直通)
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    ■出汁のこだわり
    昆布をベースにさば節とうるめ節を効かせた出汁は、博多和牛の甘辛い味付けと相まって絶妙な味わいです。
    ■麺のこだわり
    出汁の味を感じられる柔麺を使用
    ■九州産の食材
    博多和牛・九州産のごぼう・福岡朝倉産の葱など、地元の食材を選んでいます

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