宿番号：342062
信州白馬ステイ★みそ樽露天風呂と24H天然温泉★全室禁煙
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やわらかいミートローフ
更新 : 2010/4/21 7:49
ご年配のお客様で 固いものが苦手なお客様がお見えになりました。
メインのお肉は あいびき肉を使ったミートローフです。
中にアスパラガスを入れ トマトのソースは 見た目よりあっさりとして酸味のあるジューシーな
トマトソースです。
付け合わせのお野菜は すべて 白馬村の隣 小川村の畑で採れたもの。
たけのこ、白いカブ、そして 赤いカブです。
クレソンを添えて 春らしい一品になりました。
