ホテル　ステラベラのお知らせ・ブログ

花の町　小布施で花を仕入れたあとは・・・・
１）竹風堂で「栗クリームあんみつ」を食べる・・・・
２）栗の木テラスで「モンブラン」を食べる・・・・・
の　どちらかでお茶をするのが　定番です！！

今回は　小布施の中央の竹風堂で「栗クリームあんみつ」になりました。
小布施の栗は有名です。
今は　季節では　ありませんが　栗は　もともとお菓子など加工して食べるものなので
一年中　食べられます。

そして　お土産にいつも選ぶのは
１）栗の木テラスの「モンブラン」
２）竹風堂または桜井甘精堂・・などの　「くりおこわ」

今回は　大好きな　「モンブラン」にしました。
いつも混んでいる　栗の木テラスですが　先日は　時間が遅めのこともあって
さっと買うことができました。

ここのケーキは　宝石の様で　デパ地下や都会のケーキ屋さんに比べれば
お値段もお手頃！（*^_^*）

どれも　食べてみた―い！となるのですが
どうしてもいつも「モンブラン」をハズすことができません。

本当に　白馬やホテルの宣伝をせずに　小布施のモンブランの宣伝ばかりして
「なんなん！」と言われそうですが
「おいしーんダもーーーん」

栗の町　小布施産の栗のペーストが　抜群においしいのもそうですが
中の　タルト生地と　生クリームとカスタードクリームとのバランスも
絶妙です。
生クリームが多かったり　中に　スポンジが入っていたりは
駄目です。
いつか　新聞で　女優の真野響子さんが　かかわって　何度も何度もだめだしの後
出来上がった味だと・・・・栗の木テラスのモンブラン　秘話を読んだ気がします。
・・・・昔の記憶なんで　違ったらスミマセン。

「絶対　日本一おいしいって！」と一人で言って味わって食べます！
周りの視線は　なぜか　クールです。。。。。