白馬五竜のエスカルプラザでは　夏だけですが　信州の新鮮な野菜を

「マルシェ信州」と名付けて　販売しています。

そろそろ夏休みも終わりだというのに　先日　ようやくここで取り扱っている

「菅平高原の朝採りレタス」を食べる機会がありました！

「おいしい〜！　感動的です！」

甘味があって　シャリシャリして　フレッシュな草原の香り、緑の味がします！

本当に　朝とったばかりで　色もきれい！

良く　へたの部分が　レタスって　茶色くなっていますが

ホワイト！なんですよ！

葉の輝きが違います！

こんなにおいしいんだったら　もっと早く仕入れたらよかった・・・・・

週に2回しか入荷しないので　なかなか計画通り　仕入れができません。



一方　たまたま気まぐれで　なんの気なしに　買い物を頼んだ　

「ホウレンソウ」

青空市場では　葉物は　なかなか取り扱いがないので　こちらは　

農協で買ってきてもらって・・・・・

お値段みたら　びっくりです！

いつもより　束が小さく　葉全体も　ベビーリーフかと思うくらい貧弱で

なんと！　２７８円です！

通常の３倍かいな！

びっくりしました。

当分　ホウレンソウのおひたしは　やめて　レタス三昧します！