時期外れの大雪にびっくりした昨日、夜も雪がチラついていましたが

朝は　抜けるような青空！！

「爽　快」という二文字が　空気中に見えるようです！

真っ白な　雪、真っ青な空。

林の樹々にも　鋭い樹形に柔らかな　木綿のように

雪がくっついています。

みんな　心が躍ります！

雪が降った後　せっかく晴れても　風が吹いたりすると

ゲレンデは　楽しくありませんが　今日は　大丈夫！

本当に　良いコンディションです！！

ラストバーゲンプランで　シーズン最終を楽しみませんか？

このプランなら　ご出発まで　お部屋にお荷物を置けるので　お着替えも

ゆっくりできます。（夕方５時まで）

もちろん　温泉利用も無料です。

３１日は　３月最後の土曜日なので　雪山をイメージした

シェフのお得意、ブルーベリーのグラタンがデザートにつきます。

中はブルーベリーを挟んだケーキをロール状にして　上にカスタードクリーム

も乗せます。

全体を　生クリームで覆って雪山のように仕上げ

アーモンドをトッピング。それを　さっと火であぶります。

まさに　雪解けのアルプスのような　デザートですが

アーモンドのカリカリ感と　ケーキのふわふわ感が

マッチして　おいしいんです。

これは　３１日限定デザートでーす！