宿番号:342062
白馬五竜 ホテル ステラベラのお知らせ・ブログ
おばちゃんパワー 侮れません!
更新 : 2012/6/19 8:02
白馬周辺 おすすめのおそば屋さんは たくさんありますが・・・
最近のお気に入りのお店は 隠れた名店と言えるでしょう。
そば好きも うなります!!
白馬村の北隣 小谷村の「小谷名産館」は ちょっと注目です!
飾らない 昔ながらの 店構えですが 全員が 女性
「おばちゃん」がお蕎麦を打ちます。
そして 今の時期 山菜が 満載!
お蕎麦の受け合わせは 手作りの大根のお漬物とみょうがの酢漬け
そして あざみの煮つけ
頼んだのは ざるそば(650円)と 特天ぷら 500円
何がどう?「特」?かというと 地元もうなる 山菜の天ぷら12種
おなじみの ふきのとう、ウド、よもぎ、山みつば わらび・・・・あたりは
わかりましたが シデ、アカツメクサの花、スカンポ、アザミ・・・
あとは 聞いたこともない初めてのものが載っていました!
恐るべし おばちゃんパワー!
そして お蕎麦も たれも うなる位 おいしい!!
お蕎麦の香りもあり のど越しもよし!
そばつゆも 昨今 甘めが多い中 甘くない!
独特のおばちゃん接待に 田舎風情 ばっちりで 食べることができます。
小谷の山から採れる さるなしの実の羊羹 など オリジナルの
土産品も作っているようです。
小谷漬けなどの お漬物も 数種類おいてます。
野に咲く花をテーブルに生けて 女性の心遣いが
さりげない癒しを感じさせます。
頑張っているお蕎麦屋さんは 多いですが 田舎の自然を
ここまで食べさせてくれるお店は 他にないんじゃないかな?
しかも おそばが絶品。
おばちゃんパワー 侮るなかれ!
小谷物産館は 国道148号線沿い 隣は郷土資料館、 南小谷駅のすぐそばです。
定休日は 火曜日でーす。
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