宿番号:342111
小松屋渚館のお知らせ・ブログ
エビのような、カニのような…
更新 : 2011/9/11 17:58
「 うちわえび 」
先日の伊勢海老に引き続き、
本日もこれから旬をむかえる天草の食材をご紹介♪
とか言いながら、
実は今まで一度も「うちわえび」を食したことがない
宿ログ担当、小林です!
まわりの方に聞いたところによると
エビのような甘みと、カニのような旨みを兼ね備えているのだとか‥
んーなんとも不思議な生物!?
形もちょっと奇妙ですよね。。。
海の砂泥底にすむため、独特な香りがあるそうですが、
それがまたいい味だしているそう。
なかには「伊勢海老より美味い!」というお声も!!!
あぁ、ますます食べたいっ!
誰か私に食わしてくれ〜〜〜
あ、皆さまは
こちらのプランで食べられちゃいます!どぞ!
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