宿番号:342121
亀の井ホテル 那智勝浦のお知らせ・ブログ
那智勝浦の生まぐろの魅力♪
更新 : 2025/4/28 12:49
那智勝浦町の味覚といえばやっぱり「まぐろ」。
勝浦漁港は、延縄(はえなわ)漁法による生まぐろ(一度も冷凍していないマグロ)の水揚げ日本一を誇ります。
その勝浦漁港から仕入れる生まぐろは、釣り上げてから水揚げされるまでの時間が短く、一度も冷凍していない新鮮なまぐろのため、解凍したまぐろとは違い、モチモチとした食感が特徴で、まぐろ本来の味をお楽しみいただけます。
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