★ご夕食時に、秋の味覚「松茸」を３種類のお料理でお楽しみいただく、
　特別逸品料理『松茸づくし』がついた、期間限定のグルメビュッフェプランです。
　
＜お品書き＞
・松茸の釜炊きご飯
香り豊かな松茸をふっくらと炊き上げました。

・松茸と秩父きのこの天ぷら
独特の食感と風味をお楽しみください

・松茸の土瓶蒸し
松茸の香りと上品な出汁をお楽しみください。

＜子供料金について＞　※特別逸品料理はつきません　※料金は税抜です
　小学生…１泊２食７，０００円（食事：ビュッフェ）
　４歳以上の幼児…１泊２食３，５００円（食事：ビュッフェ）
　３歳以下の幼児…無料（大人のお料理をお取り分けください）
※「幼児（食事・寝具なし)」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児(食事・寝具つき）」でお申込みください。

[お食事内容]
●ご夕食：特別逸品料理「松茸づくし」＋「彩りさいたま和彩ビュッフェ」
・松茸の釜炊きご飯
・松茸と秩父きのこの天ぷら
・松茸の土瓶蒸し
　　
「彩さいたま和彩ビュッフェ」と題して、埼玉県全域をフィールドとした地元食材とこだわりの和食、オープンキッチンでの粋な演出をメインにご提供。
《料理例》職人による握り寿司・天ぷら・焼き川魚・鉄板焼きなどのオープンキッチンコーナー、本日のジビエ料理、里山のおばんざいコーナー、パティシエスイーツコーナー他、約５０品

※仕入状況や日替りの提供・季節により献立や器の変更をさせて頂く場合がございます。

●ご朝食：朝の里山ビュッフェ
地域の特産品「大豆」「味噌」「うどん」「蒟蒻」「里芋」「のらぼう」「葱」「じゃがいも」「狭山茶」などを使ったこだわりの料理や、「オープンキッチンでの実演料理」がおすすめのビュッフェです。

※仕入状況や季節により献立や器の変更をさせて頂く場合がございます。