夕食ビュッフェに加え、さらに食卓を彩る一皿をお付けしたグルメプラン。
当プランの一皿は県産ジビエを手軽に楽しむ「猪鹿ハンバーグ（松茸添え）」です。
（特別料理は大人の方のみのご提供です）

【ご夕食】彩さいたま和彩ビュッフェ
埼玉全域の地元食材を使用した料理をはじめ、職人による握り寿司・天ぷら・鮎の塩焼き・鉄板焼き等のオープンキッチンコーナー、サラダ、里山の小鉢料理、狭山茶スイーツ等をご用意。

【ご朝食】朝の里山ビュッフェ
地域の特産品「大豆」「味噌」「蕎麦」「蒟蒻」「里芋」「のらぼう」「葱」「じゃがいも」「狭山茶」などを使ったこだわりの料理がおすすめのビュッフェスタイルです。

★☆★☆★☆期間限定フェアを開催★☆★☆★☆
現在豊洲マグロのお造り・タタキ・佃煮・漬けタレ・茶漬けの【マグロフェア】を開催しています。9/1〜11/30秋の【豊洲のマグロとキノコフェア】を開催。

【大浴場「もりとそらの湯」】
　檜柄の壁と御影石の内風呂、地元西川材の壺湯、里山の景色と一体となった露天風呂、機能的な洗い場スペースなど、和を意識し、木や風を感じる空間に。サウナ・水風呂も完備。

【子供料金について】（特別料理は付きません）
*小学生…１泊２食７，７００円（食事：ビュッフェ）
*４歳以上の幼児…１泊２食３，８５０円（食事：ビュッフェ）
*３歳以下の幼児…無料（大人のお料理をお取り分けください）
※「幼児（食事・寝具なし)」でのご利用は、3歳以下のお子様に限ります。4歳以上で未就学のお子様は、必ず「幼児(食事・寝具つき）」でお申込みください。

※他「武州和牛のステーキ(約80g)」、「松茸づくし」、「のどぐろの塩焼き」「ロブスター　狭山茶仕込み麹焼き」を選択いただけるプランもございます。

[お食事内容]
●ご夕食：特別逸品料理「猪鹿ハンバーグ」＋彩りさいたま和彩ビュッフェ
猪鹿ハンバーグ（松茸添え）≫がついたグルメ。

ビュッフェは、埼玉県全域をフィールドとした地元食材とこだわりの和食、オープンキッチンでの粋な演出をメインにご提供。

●ご朝食：朝の里山ビュッフェ
地域の特産品「大豆」「味噌」「うどん」「蒟蒻」「里芋」「のらぼう」「葱」「じゃがいも」「狭山茶」などを使ったこだわりの料理等がおすすめのビュッフェです。

共通※仕入状況により献立や器の変更をさせて頂く場合がございます。