宿番号:343091
旅亭懐石 のとやのお知らせ・ブログ
New手仕事品販売〜イカの塩辛〜
更新 : 2014/11/20 9:11
おはようございます石沢です(^^)
今春から板長が新しくなったことは
今までの記事でもご紹介させて頂きましたが
今回は、次期板長候補と
言われております
不動さんがつくる
新メニューについて
ご紹介致します
名付けて
「日本一美味しい!イカの塩辛」
でございます(^O^)
のとやホームページや
のとやFacebookで
詳細は記載されておりますので
こちらでは割愛させて頂きますが
常に上昇志向の強く、
細かい包丁さばきが得意の
職人さんがつくる
イカの塩辛・・・
板場の中でも特に口数の少ない
クールな不動さん、
実はお茶目な一面も
合わせ持つ
私の大好きな職人の
一人です(^^)
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