宿番号:343219
マストランプ -源泉掛け流しの小さなホテル-のお知らせ・ブログ
春の夜のひと皿…
更新 : 2020/2/25 14:44
よく脂が乗った太刀魚(たちうお)を炙り、
春菊とふきのとうのソースと共にご用意しました。
シーフードと野菜が中心ではありますが、
どうぞお腹を空かせていらしてくださいませ。
オプションにてご提供している鹿のロースト、
完全に火を通しながら、やわらかく食べやすい焼き加減に仕上げます。
赤身でクセが少なく旨みもあるので、牛のステーキに近いかもしれません。
ご提供できるシーズンもあとわずか…。
気になる方はぜひご相談くださいませ。
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