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ラーメン おすすめ 其⑥ 弟子屈
更新 : 2024/4/14 15:34
弟子屈ラーメン 札幌ラーメン横丁店
弟子屈ラーメンは、北海道らしい本物の美味しさを追求し、弟子屈町総本店のセントラルキッチンで「タレ」を仕込んでいます。山海の良質な素材と摩周湖の伏流水で仕込んだものが、ここ横丁店に送られてきます。伝承仕込みのスープには北海道の養豚農家から健康に飼育された「ゲンコツ」と呼ばれる部分だけを使い24時間煮込んで仕上げています。魚介絞り醤油、ビック叉焼味噌など固定観念を越えたラーメンを提案してきました。麺は中太縮れ麺と道産小麦の細麺と2種類用意しています。先ずはビールと餃子、そして弟子屈ラーメンで北海道を満喫してください！
＜ラーメン横丁WEBサイトより＞
http://www.ganso-yokocho.com/関連する周辺観光情報
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