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朝ごはんフェスティバル西日本地区予選に中国地区代表として出場してまいりました。

出場施設は
東海代表：　下呂温泉　小川屋
北陸代表：　粟津温泉　のとや
京都代表：　ウェスティン都ホテル京都
大阪代表：　ホテル阪急インターナショナル
兵庫代表：　ホテル　ラ・スイート神戸ハーバーランド
中国代表：　皆生温泉　海色・湯の宿　松月
四国代表：　リゾートホテル　オリビアン小豆島
九州代表：　ヒルトン福岡シーホーク
沖縄代表：　ホテル日航アリビラ
です。

決勝進出の西日本代表施設は、
1位：ホテル阪急インターナショナル
2位：下呂温泉　小川屋
3位：ホテル　ラ・スイート神戸ハーバーランド
でした。

当館は残念ながら決勝に進めませんでしたが、トップクラスの施設さんと調理対決できたことはとてもよい経験になりました。

この経験を糧に、よりいっそう精進を重ねてまいりたいと思います。

以上、朝ごはんフェスティバル西日本予選の模様でした。