■カニとシャルドネのマリアージュ♪

（社）日本ソムリエ協会認定ソムリエ、SSI認定利酒師　福元隆司

カニの季節真っ最中♪

カニには日本酒、なかでも純米酒が焼きカニには合いますよね。

ですが、白ワインなかでもシャルドネの少し樽をきかせたワインはズワイガニ、なかでも焼きガニに合うんです♪


今年ご用意いたしましたのは
■シャブリ　メゾン・ウィリアム・フェーヴル　5,250円
でございます。

そのほかの白ワインはこちら。
■フォルタン シャルドネ　3,150円
■マコン・ヴェルセ　ルフレーヴ　2011　7,875円
■シャサーニュ・モンラッシェ1級クリュ・レ・ヴェルジェ　2011　マルク・モレ　18,900円
（在庫の関係で品切れの場合もございます）

また、カニに合うスパークリングやシャンパーニュもご用意しております。

■クール・ド・クレイ クレマン・ド・ロワール ブリュット・ロゼ　4,200円
■シャンドン　ブリュットNV　4,200円
■ヴーヴ・クリコ・ポンサルダン・ブリュット・イエローラベル　10,500円
■モエ・エ・シャンドン・ブリュット・アンぺリアルNV　　10,500円

山陰のカニとワイン・シャンパーニュ。

時には違った楽しみ方をいかがでしょうか。