今日から、啓蟄。

虫たちが目を覚ます日ですが、寒の戻りで寒いですね＾＾；

こんにちは。

竹田町屋寺子屋はな亭です。

三寒四温の早春の日々ですが、竹田の町の桜の時期は、

本当にすてきです＾＾

城下町のあちこちに桜の木が植えられているのでJR竹田駅裏の

寺町通りの桜、円山川沿いの桜並木、山頂の竹田城跡の桜

と町中桜色に包まれます＾＾

4月〜カニに変わって春のお料理が始まります。

昨年好評の「竹田の玉手箱」も始まります。

不思議な陶器のお鍋で八鹿豚やアワビ、朝来野菜で蒸して

そのおだしで洋風の雑炊をおつくりします。

さらに但馬牛陶板焼きや船盛など、春の前菜も種類色々、

板さんの腕の見せ所です♪

竹田の玉手箱のメニューはこちら

↓
〓夕食お品書き〓
★夕食は、向かいの町屋カフェ【寺子屋】のお座敷席で。

1、前菜 5種（季節の手毬寿司2種、筍和え物、カニモズク、
鰆の木の芽味噌焼き、手長海老と真薯）
2、不思議な陶器の蒸し鍋で朝来野菜、鮮魚、アワビ、八鹿豚等）オリジナルソースで
3、厚切り但馬牛陶板焼き50g
4、旬菜天ぷら
5，鮮魚船盛り
6，旨味の効いたスープで特製の洋風雑炊
7、デザート

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桜色に包まれた明治、大正の街並みの竹田城下町の古民家で

春旅を春のお料理や温泉をお楽しみ下さいませ。

日帰り昼食も明治の町屋のお座敷で3組様限定で受け付けています。

裏のイングリッシュガーデンももう少しお花や芝生がしっかり

生えてきたらBBQの日帰りも始める予定です。

お愉しみに。

館主

春に人気の「竹田の玉手箱」例：長谷製陶の陶器の蒸し鍋で但馬の海山の幸を。

竹田城址の桜と早春の雲海。早春は、薄めですが雲海が出現します。早朝の見学は立雲狭から。

竹田城は3月〜開門しています。8時〜開門。JR竹田駅前、まちなか駐車場から天空バスが運行しています。

別邸「千の雲」のリビング。昭和の町屋をフルリノベーション。灯り取りの天窓から陽がさして
明るいです。2階建て３LDK。大勢様のご宿泊はこちらをどうそ。別荘感覚でお過ごし頂けます。