朝食は、新設の自家製パン工房「ルピナス」の2階のカフェでセミビュフェで。竹田城とJR播但線のコトコト気動車を眺めながら♪
自家製パンと和洋の朝食を椅子、テーブル席にて。幼児様用チェアーや畳ベンチもご用意。
宿泊棟「宙」と「天」の1軒隣です。
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- 自家製パン工房「ルピナス」
- 令和5年4月28日オープンの
自家製パン工房「ルピナス」。スタッフが焼くパンのコンセプトは、派手でないご飯みたいな体に優しいパン。
コッペパンサンドや全粒粉のクルミパンなど癖になる味。小売りやランチもやっています。
朝食は、2階のカフェコーナーにて。
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- 朝食ビュッフェ
- 朝食は、竹田城を望む開放的な空間のカフェ「ルピナスコーナー」でビュッフェ
形式。
自家製パンや地元朝来食材の八鹿豚の豚汁、洋風野菜スープ、八鹿豚カツサンド、各種パン、但馬牛飯、
自家製ハーブのフォカッチャ、サラダ、ドリンクなど。
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- 地元食材の和洋の朝食例
- 自家製コッペパンに別注で燻製した八鹿豚ベーコンのカツサンドや優しい味の八鹿豚の豚汁、但馬牛飯など
お好きな物を各種パンと一緒にお選び下さいませ。
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- パン工房「ルピナス」のパン達
- ビュッフェでもご提供している各種パンは、パン工房「ルピナス」でも販売しております。
竹田城下町のご近所のお客様もパン屋ができて便利と喜んで頂いております。
飽きの来ない素朴なパンは、基本に忠実に小麦とバターの風味が香るじっかりとした生地に仕上がっています。
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