播磨灘のハモ三昧コース

全国でトップを争う漁獲量を誇る兵庫県のハモ。湯引きのイメージが強いですが、地元では同じ頃に旬を迎える新玉ねぎと一緒に召し上がる事が定番で、「鱧ちり」や「鱧すき」などでよく親しまれています。

【夕食】　ハモ三昧会席
【朝食】　和洋バイキング

■〆る直前まで活かしているので、鮮度抜群でさわやかな味わい
兵庫県の瀬戸内海沿いの各漁港で水揚げされています。鱧は非常に生命力が強く、陸上に揚げても長時間生き続けるため、〆る直前まで活かしておくことができ、いつも新鮮な鱧を提供することが可能です。

■ハモ三昧会席　〜お品書き〜
先付け　季節の小鉢
お造り　ハモ落としと海鮮盛合せ
蓋　物　冬瓜饅頭　ハモ沢煮餡掛け
焼　物　ハモと季節野菜の陶板焼き
合　肴　ハモの茶碗蒸し　梅肉庵掛け
台　物　ハモ鍋
揚　物　ハモ梅紫蘇揚げ
留　椀　赤出汁
食　事　白ご飯、香の物
水菓子　季節のデザート

※お連れ様で「ハモ」が苦手な方は、季節会席「臣」コース（ハモ抜き）へ変更できます。その場合、必ず備考欄に「ハモが苦手の方の人数」、及び「臣会席」へ変更の旨ご記入下さい。
※お料理のメニューは、仕入れの状況により変更になることがあります。
※写真はイメージです。

■赤穂温泉　大浴場「さつき乃湯」
ラドンを含む強塩泉の赤穂温泉には、海水よりも多くのカルシウムが含まれています。保温効果が高くあがった後のホカホカ感が長く続くほか、ナトリウムやカルシウムにコーティングされて肌がつるつるになるといった特徴があります。当ホテルでは男女の大浴場に露天風呂・サウナをご用意しています。また、女性浴場のサウナではマッサージ用の塩をご利用いただけます。

■和洋バイキング　料理人が一から作り自慢の朝食バイキング
ふわっふわのスクランブルエッグやフレンチトースト、日替わりの焼き魚と出汁巻き玉子、ご飯がすすむ青のりやきんぴらごぼうなど、和洋様々なメニューで元気なご朝食をご提供致します。

■無料送迎バス　事前予約制
JR播州赤穂駅→ホテル
　　　　15：40
　　　　16：40
ホテル→JR播州赤穂駅　（途中の赤穂城跡でも途中下車可能）
　　　　 8：25
　　　　 9：15
　　　　10：15