お魚いっぱい食べちゃうぞプランをご用意しました。
2人で仲良く同じメニューも良し、別々のメニューを選んでシェアするも良し。
2つのコースから、どちらかを選択してください。
（例　�@×1名　�A×1名）
※選択なき場合は、�@の九絵鍋とうつぼたたき会席をご用意致します。

■紀州本九絵
白浜の冬の味覚、「紀州本九絵」。お鍋でご用意！
焼き九絵も美味。たっぷりのコラーゲンをお腹いっぱい食べよう。
良質な白身魚の旨みとコク、食べた後には旨みだけが強烈に印象として残る後味の良さは極上の魚だけが持つお肉では味わうことのできない感覚です。

■うつぼ
上品で淡白な弾力のある白身！とくに寒い時期のうつぼは肉厚で脂がのっておいしいです。
うつぼの身と皮の間のゼラチン質には多くのコラーゲンが含まれており、たたきはそれを生かした調理法でおいしく食べることができます。食べる直前に皮目をさっと炙るとゼラチン質がやわらかくなり、より美味しくいただけます。
お肌に良いこと間違いなし！

�@九絵鍋とうつぼたたき会席
食前酒：紀州梅酒
先　附：旬菜盛り
造　里：伊勢海老姿造りと地魚盛り
焚　合：穴子かちん蒸し　甲餡掛け　梅麩
焼物替：うつぼたたきサラダ仕立て
台の物：国産牛バラ石焼
油　物：蓮根挟み揚げ　河豚天婦羅　野菜二種
温　物：紀州本九絵小鍋　
御　飯：蟹釜飯
香　物：三種
留　椀：吸い物
水　物：苺ロールケーキ

�A焼き九絵とうつぼ鍋会席
食前酒：紀州梅酒
先　附：旬菜盛り
造　里：伊勢海老姿造りと地魚盛り
焚　合：穴子かちん蒸し　甲餡掛け　梅麩
焼物替：ローストビーフ彩り野菜を添えて
台の物：紀州本九絵オイル焼き
油　物：蓮根挟み揚げ　河豚天婦羅　野菜二種
温　物：白浜獲れうつぼ鍋　
御　飯：蟹釜飯
香　物：三種
留　椀：吸い物
水　物：苺ロールケーキ

■お食事場所■
・ご夕食はお部屋食にてご用意させていただきます。
（ご利用人数が4名様以上の場合はお食事処の個室でのご準備になります。）
・ご朝食はお食事処の個室で和定食のご用意になります。

■お部屋■
・天然温泉100％掛け流しの露天風呂付和洋室。