ホテルリソル札幌　中島公園のお知らせ・ブログ

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今週末も良い天気なようで気温もだいぶ上がるようです。前回の記事をご覧頂ければわかりますが、アウトドア派の方にこの時期オススメなのはラフティングです☆☆☆北海道の夏は短いので天気の良い日にはつい外に出たくなってしまいますよね〜♪♪
先日、天気の良い日に豊平川沿いを歩いていたら川辺でＢＢＱをしている人が数組･･･。焼肉大好きな私はつい「混ぜて下さい！」と言いたくなりましたが、ぐっと我慢して歩き続けました。。。(｡´Д⊂)天気が悪くても橋の下でやれば大丈夫そうなので私にとってはとても魅力的なスポットになっています（笑）

さて、今日は毎度おなじみ“ご当地麺特集”に向けラーメンサラダのご紹介です。
麺なのかサラダなのか･･･どちらかと言えばサラダ寄りな気がしますが、気にせず“ご当地麺”として紹介したいと思います。ラーメンサラダは1985年に札幌グランドホテル当時の料理長が考案したメニューで今では居酒屋などではなくてはならない存在になっているのではないでしょうか。
写真に写っているラーメンサラダは札幌駅に隣接している大丸の地下で購入しました。このタイプだと常温でも保存でき、お土産などにも喜ばれるのではないかと。このサラダにはドレッシングはやっぱり“ゴマ”が一番合うと思いますので、是非是非ゴマドレッシングで食べてみて頂ければと思います。とっても美味しいので札幌に来た際には是非どうぞ〜♪♪

宿泊課　青木　修一