温かいのに、天気が良いのに風が強いです。

もう、毎回ですが吹き飛ばされそうな感じです。

きっと、普段から鍛えていないのがダメなんでしょうね・・・

北海道や札幌と言えば食べ物がおいしいと言われておりますが、日々の食卓で海鮮＆野菜以外の北海道名物?グルメを食べる事はあまりないので、ジンギスカンや石狩鍋等の美味しくパワーをチャージできるものを意識して食べなければ・・・

でも、ほぼ毎日ですが当ホテルで無料サービスの“〆パフェ”は食べています。
正確に言えば、素材の仕込みと仕上げまで私が一からほぼ作っております。

でも、帰りが遅いと晩御飯を〆パフェだけで終わらせるわけにもいかなくて、かといって名物グルメは観光の方々で込み合っております。

そんな状況ですので、たまには違う路線で晩御飯を楽しみたいと思い今回は油そば！

店名：桜井製麺所 秘密基地すすきの店
住所：札幌市中央区南6条西3-6-26 有馬ビル 1F

基本は油そばですが、つけ麺や蕎麦系、限定のメニュー等もあり入店してからの気まぐれにも優しいお店です。

今回は“元祖肉油そばです。

油そばと言えば、いろいろなお店で提供しておりますが、専門＆メインの所は少ないかも?
麺の量が同じ料金で選べるのは、わがままなお腹に優しいですね。

そして、器にはすっぴんで綺麗な麺。

卓上の調味料で自分好みの美人に仕上げるのも油そばの楽しみです。

ニンニク、豆板醤、お酢だけじゃなく山椒があるのが嬉しい♪
更に生玉子1個のサービス。

既に麺と仲良しな特製ダレと好みの調味料を更に玉子が仲良しにしてくれます。

すするたびに美人な油そばで笑顔。

ただ、離れるのが嫌になるので今度は麺を多めに注文しようと思います。

ラーメンもよいけど、油そばもぜひぜひ。

すでに美人な仕上がりです。

きっと各調味料は好みに応じてまれるはず！

限定メニューは店内にございます。