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松葉ガニが解禁となりました！
更新 : 2023/11/8 2:30
いよいよ冬の味覚の王者「松葉がに」漁が解禁されました。
地元網代港や鳥取港で早速に初セリが行われ、高級ブランド「五輝星」ではなんと1匹280万円の最高値が付いたようです。
当館でも本日より、松葉がにを使用した「松葉がにづくし」プランを始めました。
地元網代港より、厳選された松葉がにを当日に仕入れ、コースにより1.5杯から2杯を使用します。
3月20日の解禁いっぱいまで、いつでも本場の美味しいかにをご用意しますので、是非当館で「松葉がにづくし」をお楽しみください。
※12/31〜1/9は漁がお休みしますので、この期間のご提供は休止致します。
鳥取港での初セリの様子です。
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