宿番号：344975
《創業400年の老舗宿》源泉掛け流し温泉で味わう、贅沢なひととき
浪漫伝承の宿 明石家のお知らせ・ブログ
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4月〜5月限定 モサエビ会席プラン販売開始しました
カテゴリ：新プラン 2025年4月1日（火）〜5月31日（土）
更新 : 2025/4/8 11:30
岩美町特産のモサエビを使った季節限定の海鮮会席プラン。
甘みがあり、プリッとした食感が魅力の新鮮なモサエビ会席プランが
販売開始スタートいたしました。
モサエビは弾力のある食感や、甘エビより甘く濃厚な味が一番の魅力です。
またこのエビは鮮度が大変敏感なことから、遠隔地へはほとんど出荷されず、
地元でしか味わうことのできない“幻のエビ”と言われています。
当プランでは、モサエビをお造りや炭焼き、天麩羅、蒸し寿司で味わって頂きます。
この機会に是非ご堪能下さいませ。
モサエビの炭焼き一例となっております。
