年に2度ある土用の丑の日のうち、2011年は、明日7月21日と8月2日。
ここ浜松でも、毎年多くの方が、美味しいウナギを食しているようです。
土用の丑の日＝鰻を食べるという習慣が主流になったのには、確固とした由緒由来があるわけではなく、バレンタインデー＝チョコレート、節分＝恵方巻きなどと同様、マーケティングに近いもののようです。
どのような由来にしろ、これからの暑い季節を乗り切るためにも、美味しい鰻を食べたいですよね？
ただ･･･
世間では、鰻＝夏の食べ物というイメージを持っていらっしゃる方が多いかと思いますが、
実は、鰻の旬は、晩秋〜初冬。
冬眠に備えて、身に養分を貯えるため、その頃が、一番脂が乗って、美味しいんだとか。

私共リッチモンドホテル浜松でのご朝食は、和洋食のバイキングでございますが、
その中の一品として、鰻ご飯もご用意しております。
普段は、ご朝食をお召し上がりにならないお客様も、明日、土用の丑の日は、
是非、お楽しみ下さいませ。