【6月1日(水)スタート♪】
朝食バイキング「北いわての恵みフェア」開催!
多くのお客様にご好評いただいている朝食バイキング、産地コラボ企画第四弾として、6月1日(水)から「北いわての恵みフェア」を開催。
岩手県県北地域(久慈市・普代村・野田村・洋野町・二戸市・軽米町・九戸村・一戸町)の8市町村から成る「北いわて」。
山の恵み、海の恵みを、ぜひご堪能ください。
●一戸町産牛肉を使用したシュラスコバーガー
低温ローストした一戸町産牛肉をブラジルの肉料理「シュラスコ」にし、ライブキッチンコーナーで豪快にそぎ切り。
フレッシュ野菜とともにバンズに挟み、ホテルオリジナルソースで仕上げて提供します。
●南部せんべい唐揚げ
二戸市にある、株式会社小松製菓が運営する“南部せんべい乃巖手屋”の「南部せんべい」を衣に使用した、外はカリッと中はジューシー、ゴマの香ばしさが口の中に広がる鶏の唐揚げです。
●のだ塩を使用した磯ラーメン
洋野町で獲れたワカメがたっぷり入った、朝から食べられるあっさりラーメン。
昔ながらの薪窯直煮製法で作られた野田村の「のだ塩」を使用した塩ベースのスープには、海藻やホタテの旨味が凝縮されています。
などなど、盛岡を感じる食材を使った朝食で朝から岩手をご堪能ください!
提供一時休止のお知らせ
「北いわての恵みフェア」開催に伴い、“くずまきワインで煮込んだ和牛ほほ肉と八幡平マッシュルームのビーフシチュー”と、“瞬間朝盛り!彩りぺっこどん”は、2022年6月1日(水)から当面の間、提供を一時休止いたします。